Reti di attori di vicinato per il recupero, la distribuzione e la valorizzazione dell’eccedenza alimentare
Creazione di una rete di attori locali solidali che, mappando i flussi di cibo, offra prodotti alimentari a prezzi calmierati, recuperi il cibo in eccedenza e trasformi l’invenduto, a favore di categorie deboli.
